Ev Yapımı Kolay Mayonez Nasıl Yapılır?

Ev yapımı pratik garantili mayonez yapımı

Malzemeler

1 su bardağından bir parmak kadar eksik su

3 yemek kaşığı dolusu un

Yarım çay bardağından 1 parmak fazla sıvıyağ

1 yumurta sarısı

2 çay kaşığı limon suyu

Tadına göre tuz

Mayonezin yapılışı

Un ve suyu koyu kıvama gelene kadar ocakta karıştırarak pişiriyoruz.

Muhallebi kıvamına gelen karışımı derin bir kaba alıyoruz.

Sıcakken üzerine sıvıyağı ekliyoruz ve aynı yönde çırpıyoruz.

Koyu kıvam gelen ve soğuyan karışıma yumurta sarını ekliyoruz ve çırpıyoruz.

5 dakika kadar çırptıktan sonra limon suyunu ve tadına göre tuz ekliyoruz.

Mayonezi kavanoza koyup buzdolabında iki gün saklayabilirsiniz.

Hemen kullanmak istiyorsanız soğuyunca bir kaseye alıp servis yapabilirsiniz.

Paylaşmak güzeldir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir