Kuru ekmeklerden evde galeta unu yapımı
Fazla ekmeği nasıl değerlendirebiliriz?
Galeta unu yapabilirsiniz.
Galeta unu nedir demeyin. Bir çok kişi biliyordur ama bilmeyenler için söyleyeyim kuru ekmek tozu veya unu diyebiliriz. Evde galeta unu yapmak hiç zor değil. Hem içeriğini biliyorsunuz hazırladığınız unun hemde bayat ekmekleri değerlendirmiş oluyoruz.
Galeta unu için malzemeler
Kuru Ekmek
Galeta unu nasıl yapılır?
Bayatlamış ekmekleri küçük parçalar halinde bir gazete kağıdının üstünde veya bir bezin üstünde kurumaya bırakın. Nemli bir ortam değilse iki gün içerisinde kuruyacaktır. Aceleniz varsa ekmekleri 150 derece ısıda fırında da kurutabilirsiniz.
Kuruyan ekmek parçalarını mutfak robotundan geçirin. Toz haline gelen ekmekler galeta unu olmuştur artık.
Bu aşamada ekmek ununu buz dolabı poşetinde dolapta saklayabilirsiniz.
Galeta unu nerelerde kullanılır?
Köfte yapımında
Böreklerde
Kıbrıs tatlısında galeta unu kullanabilirsiniz.